Завсегдатаи школьных столовых

В последние годы, как сообщил председатель Общественной палаты Владимир Куликов, наблюдается ухудшение состояния здоровья и снижение функциональных возможностей детей. С такими выводами выступила Российская академия медицинских наук. В качестве одного из доказательств приведена статистика, согласно которой 80% современных выпускников имеют ограничения в выборе профессии, связанные с состоянием здоровья, а две трети учащихся старших классов страдают различными хроническими заболеваниями опорно-двигательной и эндокринной систем, а также желудочно-кишечного тракта. Как разрушающий здоровье фактор, может выступать неправильное или неполноценное питание детей и подростков. В детском возрасте неправильное питание способно сформировать заболевания, которые проявятся через 15-20 лет.
Директор МКУ «Центр экономики и финансов учреждений системы образования Вязниковского района» Наталья Егорова рассказала, что горячее питание получает 81% учащихся школ. Ученики начальных классов едят в столовых практически в полном составе (99%). Закупку продуктов каждая образовательная организация осуществляет самостоятельно, при этом доля продуктов от производителей Владимирской области составляет 62%.
— Учащимся 1-4 классов предоставляется бесплатное одноразовое питание – завтрак за счёт средств областного бюджета, — отметила Наталья Георгиевна. — Постановлением администрации определена стоимость питания. Так, завтрак учащихся 1-4 классов стоит 23 рубля 50 копеек, учащиеся 5-11 классов завтракают за 29 рублей 50 копеек, обед стоит 31 рубль 50 копеек. Даже при такой стоимости мы стараемся составить меню сбалансированным и разнообразным, хотя и не всегда это получается. Но каждый раз обязательно включаем основные продукты: мясо, рыбу, творог.
На низком уровне, по мнению общественников, находится культура питания. Многие школьники, особенно старшеклассники, избегают школьных столовых, предпочитая перекусывать чипсами, шоколадом или булочками. На заседании прозвучало мнение о необходимости проведения общешкольных и общерайонных родительских собраний с приглашением медицинских сотрудников, где будут подниматься вопросы качества и культуры питания. Работа в этом направлении, по заявлениям членов Общественной палаты, продолжится. Затронули на заседании и другие вопросы.