Новое оборудование для школьных столовых

В центре внимания – организация питания в образовательных учреждениях города и района. В январе этого года Президент России Владимир Путин предложил охватить бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы. По сути, в Вязниковском районе на тот момент ребята из 1-4 классов уже были им обеспечены. На протяжении последних лет они бесплатно завтракали в школьных столовых. При этом на федеральном уровне был сделан акцент на качестве продуктов, а также создании и приведении в порядок соответствующей инфраструктуры пищеблоков. Вязниковскому району за последние месяцы удалось добиться позитивных изменений в этом вопросе.
— Существуют рекомендации, где прописаны все нормативы – от необходимого оборудования до посуды, которая должна быть в столовых, — пояснила «Маяку» начальник управления образования администрации Вязниковского района Галина Рогова. – Большое спасибо коллективам школ города и района, которые стараются содержать пищеблоки в порядке. Периодически образовательные учреждения выделяли на обновление средства, но по объективным причинам из оборудования в наших школах сегодня не хватает новых электрических плит, электрических сковород, овощечисток. Требуют обновления столы, стулья и посуда. Управление образования оперативно обработало заявки, поступившие от каждого учреждения, и сегодня практически все школы получают средства на приведение пищеблоков в нормативное состояние.
Все договоры на поставку техники заключены. Оборудование в Вязники уже поступает. В общей сложности на эти цели направлены 6,5 миллиона рублей.
Качество блюд, что называется, тоже на высоте. В управлении образования отмечают: каждое учреждение напрямую работает с поставщиками. Как правило, это местные компании, в них трудятся вязниковцы, дети которых учатся в наших школах. Работники образовательных учреждений постоянно следят за качеством продукции. Последняя завершённая проверка Роспотребнадзора и прокуратуры не выявила замечаний, связанных с поставкой продуктов.
— Весь цикл приготовления осуществляется в школах, в пищеблоках трудятся квалифицированные повара, — добавляет начальник управления образования. – Огромное внимание сегодня уделяется родительскому контролю над организацией питания учеников – так или иначе, он существует в каждой школе. Его формы определены методическими рекомендациями. Проводятся анкетирование, онлайн-опросы, другие мероприятия. Словом – принять участие в контроле по вопросам организации питания может каждый родитель. Большинство мам и пап этим правом пользуются.
Кроме того, информация об организации питания размещена на сайте каждой школы – с номером телефона «горячей линии», по которому вязниковцы могут задать интересующие вопросы.