В гости к фермеру в этот тихий уголок Вязниковского края корреспондент «Маяка» приехал вместе с начальником районного управления сельского хозяйства Андреем Репкиным и главой администрации МО Паустовское Денисом Фунтовым. Первый вопрос Виталию – как возникло желание посвятить себя сельскохозяйственному труду?
— Во-первых, решил вернуться на малую родину – мои родители жили именно в этой деревне. Во-вторых, приехав сюда, начал заниматься сельским хозяйством. И понял, что сейчас это достаточно выгодно, — признаётся фермер. — На подворье перепробовал самые разные породы птицы и скота, экспериментировал с содержанием. Сегодня есть большое желание развивать ферму. Как говорится, условия позволяют.
Виталий Сенатов намерен специализироваться на птицеводстве и животноводстве. На данный момент он держит кур, цесарок и уток (пекинок и башкирок). Были фазаны, но их недавно удавил заскочивший на территорию хозяйства хорёк. Имеется здесь и пасека.
— Утки, куры и цесарки — птица, которая отлично подходит для выращивания в наших условиях. Она рентабельна. Травы у нас хватает, воздух – чистейший. И спрос на кур и уток больше. Ранее я пробовал держать гусей – не то. Процесс выращивания сложнее, да и не каждый может позволить себе купить гуся за полторы тысячи рублей.
Продавать натуральный продукт фермер намерен и сотрудничая с организациями – по договорам, — и на рынке. Наконец, сегодня торговать можно через интернет. Сегмент перспективный, так как всё больше людей обращают внимание на качество еды, всё чаще россияне отдают предпочтение фермерской и экологически чистой продукции.
— Два с половиной месяца – и у тебя готовая утка. Стадо можно расширить довольно быстро. За несколько месяцев оно увеличивается в два-три раза, — уверен птицевод. — В дальнейших планах у меня – разведение, уток, цесарок, фазанов, хрюшек, коз. У моих козочек есть продуктивный козёл. Можно попробовать взять бычков, так как есть выпасы.
Интересует фермера и ещё одно направление – разведение рыбы. В перспективе он готов взять в аренду плотину в деревне Октябрьской. В этом вопросе его поддерживают местные власти. Как пояснил автору этих строк Денис Фунтов, вариант с арендой реален. Вода в водохранилище чистая, ключевая – перекрыта речка Селезень. Спуски хорошие, разрывов и повреждений на объекте нет. Если фермер возьмёт плотину в аренду, он сможет разводить любые породы рыб и будет следить за состоянием гидротехнического сооружения.
— Если одновременно разводить рыбу и запускать на водоём птицу, мальки растут в 1,7-1,8 раза быстрее. Словом, почти в два раза. Это расчёты институтов и знающих специалистов, с которыми я общался. Готов разводить карпа, линя. А может быть, если позволит водоём, и форель, — рассуждает Виталий Сенатов.
В будущем руководитель хозяйства намерен участвовать в различных конкурсах и пытаться привлекать гранты. Поддержку со своей стороны ему окажут и местная администрация, и управление сельского хозяйства. А вообще, общаясь с фермером, понимаешь: какие-то его планы подкреплены научным подходом, какие-то основаны уже на собственном богатом опыте. Дескать, «пробовал всё, и сделал для себя выводы». За последние несколько лет Виталий Николаевич возвёл несколько пристроек и расширил хозяйство. Он наслаждается красотой окрестностей, исконной русской природой, в какой-то степени заповедными местами. По Москве, из которой приехал, совсем не скучает.
— Здесь, под Вязниками, по-настоящему хорошо. Да и некогда скучать, когда хозяйством занимаешься, — говорит аграрий. – Ну и потом, не так уж далека цивилизация. Телевизионная тарелка есть, мобильный интернет у меня здесь «летает». Но никакой городской суеты.
Комментарии