– Размещение овощей в цветниках – одна из модных тенденций последнего времени. Многие овощные культуры достаточно декоративны: яркие, фактурные, разные по высоте и форме листьев и плодов. Для цветника это настоящая находка. Мы привыкли, что на грядке овощи растут рядами, а в цветнике с ними можно придумать какое-нибудь эффектное чередование, и в итоге получится узор. Пространство станет наряднее и объёмнее, – рассказывает начальник отдела семеноводства владимирского филиала Россельхозцентра Яна Балахнина. – Такие овощные цветники называют клумбами свободного стиля. Выбирая их, дачники стремятся не только создать определённый дизайн, но и сделать так, чтобы каждый квадратный метр огорода был максимально продуктивным. Особенно, если речь идёт о небольшом участке.
Не секрет, что цветы прикрывают корневую систему овощей, тем самым оберегая их от засухи. Ещё красивые бутоны привлекают большее количество насекомых для опыления. Это положительно сказывается на урожайности овощных культур.
Воплощению эстетических задумок способствует то, что многие овощи и цветы на самом деле хорошо сочетаются. Вариантов для комбинаций не счесть, выбор – огромный.
– Замечательно смотрится в цветнике укроп, из петрушки кудрявой получаются оригинальные и ровные бордюры. Шнитт-лук украсит любую композицию нежными цветками и изящными стрелами листьев. Создавая цветочно-овощной миксбордер, реально использовать в посадке листовую свеклу мангольд. Своими фактурными и красиво окрашенными листьями она создаёт интересный фон для других растений, — перечисляет Яна Балахнина. – Грядку с клубникой можно обрамить алиссумом, петунией или другими душистыми однолетниками – опять же, чтобы привлечь насекомых-опылителей. Лаванду рекомендую посадить рядом с капустными растениями, так как считается, что её сильный аромат отпугивает белокрылку. Рядом с огурцами и помидорами стоит посеять базилик. Известно, что он препятствует пероноспорозу огурцов и улучшает вкус томатов.
Выбирая какое-либо сочетание, важно обращать внимание на отношение растений к свету и тени. Одним посадкам подойдут более тенистые участки, вторым – максимально освещённые. Ещё один плюс в соседстве овощей и цветов – это взаимная защита от вредителей. Есть растения, которые отпугивают насекомых запахом. Вот и получается надёжный заслон.
– Чтобы защитить капусту от земляных блошек и капустной совки, нужно посадить около нее сильно пахнущие растения типа шалфея и чабреца. Возле роз пригодится чеснок для защиты от тли, рядом с бобами – базилик, петрушку лучше разместить неподалёку от спаржи. Горькая полынь отпугивает капустную и морковную муху, муравьев, земляных блошек, белокрылку и яблоневую плодожорку. Тлю позволят сдержать сильно пахнущие лук, чеснок, бархатцы, горчица, фенхель, кориандр, шнитт-лук. От капустных гусениц помогает пижма. Мята, рута, пижма, котовник, полынь полезны от земляных блошек. Календула защищает картофель от колорадского жука, капусту, перец и томаты — от клещей, клубнику — от тли. Чеснок помогает еще от яблоневой плодожорки и личинок капустной мухи.
✅ КСТАТИ:
Эксперты рекомендуют готовые сочетания для композиций с участием овощей:
🥬 листовая петрушка, календула, базилик зелёный, базилик
фиолетовый, томаты;
🥬 свёкла, репчатый лук, петунии;
🥬 капуста брокколи, настурция, кабачок желтоплодный;
🥬 капуста белокочанная, бархатцы, лук на зелень, сельдерей;
🥬 капуста цветная, бархатцы, репа;
🥬 кабачок, мангольд алый, фенхель;
🥬 томаты (детерминантные), салат листовой, календула;
🥬 капуста белокочанная, капуста краснокочанная, бархатцы, календула.
